Презентация - Исследовательский проект «Иван-чай - настоящий русский чай»

Исследовательский проект «Иван-чай - настоящий русский чай»Исследовательский проект «Иван-чай - настоящий русский чай»Исследовательский проект «Иван-чай - настоящий русский чай»Исследовательский проект «Иван-чай - настоящий русский чай»Исследовательский проект «Иван-чай - настоящий русский чай»Исследовательский проект «Иван-чай - настоящий русский чай»Исследовательский проект «Иван-чай - настоящий русский чай»Исследовательский проект «Иван-чай - настоящий русский чай»Исследовательский проект «Иван-чай - настоящий русский чай»Исследовательский проект «Иван-чай - настоящий русский чай»Исследовательский проект «Иван-чай - настоящий русский чай»Исследовательский проект «Иван-чай - настоящий русский чай»Исследовательский проект «Иван-чай - настоящий русский чай»Исследовательский проект «Иван-чай - настоящий русский чай»Исследовательский проект «Иван-чай - настоящий русский чай»Исследовательский проект «Иван-чай - настоящий русский чай»Исследовательский проект «Иван-чай - настоящий русский чай»Исследовательский проект «Иван-чай - настоящий русский чай»Исследовательский проект «Иван-чай - настоящий русский чай»Исследовательский проект «Иван-чай - настоящий русский чай»Исследовательский проект «Иван-чай - настоящий русский чай»Исследовательский проект «Иван-чай - настоящий русский чай»







Слайды и текст этой презентации

Слайд 1

«Иван-чай - настоящий русский чай»
Исследовательский проект Выполнила: ученица 3 «Г» класса МБОУ Лицей №11 г.о.Химки Милашевская Агнешка Руководитель проекта: Кунцевич Т.А., учитель начальных классов

Слайд 2


Подавай мне чашку чая, Ведь люблю я русский чай. В чае я души не чаю Наливай горячий чай.

Слайд 3

Цель работы: узнать, что представляет собой русский чай , в чем его польза; можно ли в домашних условиях приготовить Иван-чай по старым народным рецептам.
Задачи: осуществить поиск материалов по теме исследования в библиотеке (справочники, энциклопедии, художественная литература), в сети Интернет; ознакомиться с историей возникновения чая; возродить забытые традиции русского чайного производства; изучить способы приготовления и заваривания чая; выявить целебные свойства чая; провести анкетирование учащихся и взрослых, собрать и обработать данные анкетирования; оформить информационный буклет «Чай пить – здоровым быть!» выработать рекомендации, советы по поводу заваривания чая.

Слайд 4

Гипотеза исследования:
Я считаю, в домашних условиях приготовить Иван-чай по старым народным рецептам можно

Слайд 5

План исследования:
1.Чтение познавательной литературы. Откуда пришел чай? Какими питательными свойствами обладает Иван-чай? 2. Анкетирование. Сравнение полученных результатов. 3. Сбор и обработка сырья. Как правильно заготовить Иван-чай? 4. Способы заваривания. Как заваривать?

Слайд 6

Методы исследования:
 анализ, эксперимент, анкетирование, наблюдение, обобщение, сравнение

Слайд 7

Когда чай появился на Руси?
Первый чай появился на Руси в 1638году, когда русский посол Стариков привез в подарок государю Михаилу Федоровичу листовой чай. Царю понравился новый напиток тем, что отгонял сон во время долгих церковных служб. Чай прижился в России. За чаем решались важные дела, заключались торговые сделки и брачные союзы.

Слайд 8

Что пили на Руси до появления чая?
Традиционными русскими напитками были: сбитень, медовуха, квас и морс, компот и кисель. В большом почете был русский чай или Иван-чай из листьев кипрея. Такой чай называли Копорский.

Слайд 9

Что значит пить чай по-русски?
Одна из особенностей, которая в корне отличает русское чаепитие от других чайных церемоний - лакомства на столе в изобилии: пряники, блины, варенье, конфеты, пироги и др. Пили чай с молоком, с лимоном, а главное – с удовольствием. Причем любили чай крепкий, настоистый и горячий, чтоб губы жег.

Слайд 10

Любите ли вы пить чай?

Слайд 11

Какой вид чая Вы предпочитаете?

Слайд 12

Какой вид чая Вы считаете полезным для здоровья?

Слайд 13

Итоги анкетирования
1. Дети и взрослые любят чай. 2. Большинство детей и взрослых употребляют черный чай, а красный чай пьют только учителя. Травяной чай нравится как детям, так и родителям (причем, его употребляют чаще всего во время болезни). 3. Большинство детей и взрослых полезным для организма человека считают травяной чай.

Слайд 14

Сбор и обработка сырья

Слайд 15

Бабушкин чай

Слайд 16

Травяной, или цветочный чай, или фиточай
— напиток, получаемый при заваривании кипятком плодов, цветков, стеблей или корней растений, не содержащих кофеина. Травяной чай пьют как горячим, так и  охлаждённым, как правило, в лечебных целях.

Слайд 17

Целительные свойства чая:
Избавляет от усталости, бодрит. Во время чаепития усиливается процесс дыхания, улучшается вентиляция легких. Чай – хорошее средство утоления жажды в жаркий летний день. Чай богат витаминами и другими полезными веществами. Чай выводит из организма вредные вещества.

Слайд 18

Как приготовить чай, чтобы сохранить его целебные свойства?
Приготовьте посуду для заварки чая. Вскипятите воду. Ополосните чайник кипятком. Положите в чайник столько ложек сухого чая, сколько входит чашек воды + 1 чайную ложку. Дайте чаю разбухнуть. Заполните чайник горячей водой на ½, закройте крышкой, накройте чайник салфеткой. Настаивать чай в течение 3 – 5 мин. В середине процесса настаивания добавить в чайник воды доверху. Разлейте чай.

Слайд 19

Добрые советы
Не пейте чай на пустой желудок. Не пейте холодный чай. Не пейте чай слишком горячий, обжигающий. Не заваривайте слишком крепко. Не запивайте чаем лекарства.

Слайд 20

ВЫВОДЫ:
Чай - это прекрасный, полезный напиток, который утоляет жажду, снимает усталость, придает бодрость, поднимает настроение. В чае содержатся полезные, биологически активные вещества. Чай усиливает сопротивляемость организма простуде, инфекционным заболеваниям, воспалительным процессам.

Слайд 21

Будьте здоровы!

Слайд 22

Источники:
видео 5 минут травник о чае из кипрея (иван-чае) http://www.vesti.ru/videos?vid=196916 http://www.artearti.net/magazine/articolo/traditsionnoe-chaepitie-v-rossii • http://daochai.ru/blog/kultura-chaepitija/chaepitie-russkoe.html • http://kedem.ru/history/20090911-russian-tea/ • http://daochai.ru/blog/kultura-chaepitija/chaepitie-russkoe.html kakyagotovlu.ru travuscka.ru budu-zdorov.net
По материалам: anastasia.ru
http://detki-roditeli.ru/
100trav.su