Презентация - С элементами закрепления и проверки «Альдегиды»

Альдегиды

Альдегиды кислородсодержащие органические вещества, молекулы которых содержат альдегидную группу –СОН, связанную с углеводородным радикалом или атомом водорода.
Понятие
Понятие

Гомологический ряд
Задание: Составьте молекулярные и структурные формулы первых четырёх представителей гомологического ряда альдегидов. Пользуясь Справочной таблицей, попробуйте дать им названия по систематической номенклатуре.
Какова общая формула альдегидов?

Гомологический ряд
СnH2nO
контроль

Изомерия и номенклатура
Какой вид изомерии можно предположить у альдегидов? С какого представителя начинается данная изомерия?
Изомерия углеродного скелета. Задание:. Составьте формулы двух изомерных альдегидов состава С4H8O, отличающихся углеродным скелетом. Дайте им названия.

Изомерия и номенклатура
контроль

Изомерия и номенклатура
2. Изомерия классов ( с С3 )
СnH2nO
Кетоны R – C – R ║ О
Альдегиды R – COH

Простейший альдегид – муравьиный – газ с весьма резким запахом. Другие низшие альдегиды – жидкости, хорошо растворимые в воде. Альдегиды обладают удушливым запахом, который при многократном разведении становится приятным, напоминая запах плодов. Альдегиды кипят при более низкой температуре, чем спирты с тем же числом углеродных атомов. Это cвязано с отсутствием в альдегидах водородных связей. В то же время температура кипения альдегидов выше, чем у соответствующих по молекулярной массе углеводородов, что связано с высокой полярностью альдегидов.
Физические свойства

Химические свойства
Реакции окисления (качественные реакции) а) реакция «серебряного зеркала» б) реакция «медного зеркала»

Химические свойства
2. Реакции восстановления
3. Реакция поликонденсации (катализатор)

Способы получения

Применение
Для протравливания семян перед посевом
Для хранения анатомических препаратов
Производство лекарств (уротропин)
Производство душистых веществ для кондитерской промышленности, парфюмерии
В кожевенной промышленности (дубление кожи)
Производство фенопластов из ФФС для электротехники
Производство уксусной кислоты, этилового спирта и др.
Дезинфицирующее средство для зерно- и овощехранилищ, теплиц и парников

Домашнее задание: §22 зад.1-2.

Выполнила Гильмутдинова Людмила Михайловна, учитель химии I категории