Презентация - Чистые вещества и смеси. Разделение смесей. 5 Класс «введение в химию»

Чистые вещества и смеси. разделение смесей
5 класс «Введение в химию» учитель химии МАОУ «СОШ №2» Волкова О.В.

Эпиграф занятия
Нет на карте белых пятен, Вся Земля давно открыта, Очень трудно жить на свете, В наше время без открытий.

Цель занятия :
познакомиться с понятиями «чистые вещества» и «смеси»; виды смесей; способами разделения смесей.

Задание1. Используя текст, закончить определения понятий: чистое вещество, смесь.
Мы живем среди химических веществ. Мы вдыхает воздух, а это смесь газов (азота, кислорода и других), выдыхаем углекислый газ. Умываемся водой - это еще одно вещество, самое распространенное на Земле. Пьём молоко - смесь воды с мельчайшими капельками молочного жира, и не только: здесь еще есть молочный белок казеин, минеральные соли, витамины и даже сахар, но не тот, с которым пьют чай, а особый, молочный - лактоза. Едим яблоки, которые состоят из целого набора химических веществ - здесь и сахар, и яблочная кислота, и витамины... Мы не только живем среди химических веществ, но и сами из них состоим. Каждый человек - его кожа, мышцы, кровь, зубы, кости, волосы построены из химических веществ, как дом из кирпичей. И всё это – это тоже вещества, точнее,  смеси веществ. Совершенно чистые вещества в природе не встречаются.

Работа с терминами
Вещества, образованные только одинаковыми частицами (например, атомы, молекулы) называются чистыми веществами. В природе чистые вещества никогда не встречаются. Любое, даже самое чистое вещество обязательно содержит в себе примеси других веществ. Это смеси. или Смесь - это материал, состоящий из двух или нескольких веществ.

определите, где на рисунке изображена смесь и чистое вещество?

Задание 2. Внимательно рассмотрите предложенные вам смеси
Отличаются ли смеси по внешнему виду друг от друга? Если отличаются, то чем? Какие бывают смеси?

Работа с терминами
Смеси, в которых невооружённым глазом или при помощи микроскопа можно заметить частицы веществ, называют неоднородными. Смеси, в которых даже с помощью микроскопа нельзя обнаружить частицы веществ, входящих в смесь, называют однородными.

Классификация смесей :

разделение смесей

разделение неоднородных смесей Отстаивание
ФИЛЬТРОВАНИЕ

разделение однородных смесей

Перегонка Дистилляция

Результаты эксперимента:
Название опыта.Что делали?.Способ?.Что наблюдали?
вода + масло смесь неоднородная.вода + масло отстаивание.отстаивание.Расслоение жидкостей: масло образует верхний, более легкий слой; нижний слой - вода.
вода + ил смесь неоднородная.вода + ил перемешивание, фильтрование.фильтрование.После перемешивания - вода мутная; после фильтрования - прозрачная.
вода + соль смесь однородная вода + песок смесь неоднородная.вода + соль вода + песок перемешивание, фильтрование.? фильтрование.? После перемешивания - вода мутная; после фильтрования - прозрачная.

Сделайте вывод о способах разделения смесей

Рефлексия
«Покажи своё лицо» Выберите нужную букву: А) Узнал много интересной информации, усвоил материал. Б) Узнал много интересной информации, усвоил материал частично. В) Узнал много интересной информации, но ничего не понял. Г) Мне было скучно. Выберите смайлик: А)Хорошо Б)Усвоил материал частично В)Ничего не понял Г) скучно

Домашнее задание:
1.Принести скрепки, чистую банку 0,5л, карандаш, прочную хлопчатобумажную или шерстяную нить. 2.Выполнить презентацию (по желанию) «Процесс фильтрования в быту, в технике и в природе».