Презентация - Грибы в лесу

ГРИБЫ

Какой денёк хороший! Так солнечно, тепло!

Берем с тобой лукошко – И скорее в путь-дорожку.

Идем тропинкой узкой, потом свернули в лес,

Туда, где сосны рослые касаются небес,

Где сказки шепчут ели, берёзы и дубы, 

Где ягоды поспели…

…и выросли грибы.

Сегодня мы отправляемся в лес за грибами!

Посмотри, кто тут сидит? Ёжик! Здравствуй, Ёжик! Покажи нам, пожалуйста, какие в лесу грибы растут? Пойдём с Ёжиком, он нам про все грибы расскажет!

Белый гриб, или боровик – самая желанная находка грибника. Это очень красивый, вкусный, изумительно ароматный гриб.

Белый гриб своё название получил из-за мякоти: она белая, на разрезе не меняет цвета, остается белой и у высушенного гриба, и у вареного.

В нижней части шляпки – слой трубочек. У молодого гриба он белый, но потом становится жёлто-зелёным.

А вот верхняя сторона шляпки у белых грибов бывает разной – от тёмно-коричневой до светлой, почти белой. Растет гриб в еловых, сосновых и берёзовых лесах.

Под берёзами ищите подберёзовик.

Он немного похож на белый гриб. Но шляпка у него более мягкая, ножка тоньше и длиннее.

Это очень распространённый съедобный гриб. Подберёзовик называют ещё «обабок», «бабка», «серый гриб», «черныш».

Встречается там, где растёт берёза. Растет одиноко и семейками.

Настоящий груздь весь белый. Отломив кусочек, увидим белую мякоть, белый сок, который быстро желтеет. Под шляпкой у груздя пластинки.

На Руси этот гриб очень ценится. Он любит осиновые леса. Но встречаются грузди и в смешанных лесах.

Поднимешь осторожно палочкой вздутый слой трухлявой рыхлой листвы, бурой слипшейся хвои – а под ним груздь!

Где один – там ищите весёлую компанию. Настоящие грузди всегда груздятся грудами.

Сыроежки – настоящая разноцветная семейка! Шляпки сыроежек бывают разных цветов.

Название своё они получили, вероятно, из-за того, что некоторые из них можно есть в сыром виде с солью.

Сыроежки очень ломкие грибы, и поэтому не все грибники любят их собирать, ведь надо очень постараться, чтобы донести их до дома в целости и сохранности.

Молоденькие лисички – точь-в-точь золотые самородки. Высыпают дружной семейкой.

Лисички всегда крепкие, жёлтые, хоть и спутаны часто травой, листьями.

Своё название они получили из-за цвета, который напоминает яркий лисий мех. Встречаются эти грибы в хвойных, лиственных и смешанных лесах.

Лисички почти всегда растут семьями. Если найдешь одну, обязательно посмотри рядом – наверняка обнаружишь ещё.

Это опята. Они растут на пеньках, поэтому так  и называются. 

Опята любят сырые леса, особенно часто можно их встретить на деревьях и пнях, растущих по оврагам. . 

Опята всегда растут большими дружными семейками!

У подосиновика красная шляпка и крепкая ножка.

Растёт в лиственных и смешанных лесах, особенно много подосиновиков в осиновых порослях.

Растёт одиночно или небольшими группами.

У маслят скользкая на ощупь шляпка, маслянистая.

Маслята любят хвойные леса.

Растут семейками.

Грибы можно солить или мариновать.

Грибы можно жарить.

Ой, смотри, кто это на дереве сидит? Белочка! Гриб держит!

Посмотрели люди, как белка грибы сушит, и тоже стали грибы на зиму сушить.

Зимой из сушёных грибов суп получается вкусный, ароматный!

Но будь осторожен! Не все грибы в лесу съедобные.

Это мухомор, для человека он ядовит,…

…а для лося – лучшее лекарство.

Поэтому когда увидишь этот яркий, красивый гриб, не срывай его!

Наши предки использовали мухоморы как средство против мух, за это и прозвали этот гриб мухомором.

Мухоморы встречаются в лиственных и хвойных лесах.

Бледная поганка очень ядовита! Её нельзя даже трогать!

Если не знаешь, что это за гриб, лучше не срывать его.

Бывают ложные опята. Они очень похожи на съедобные.

Поэтому прежде чем собирать опята, проверь, какие они. У съедобных опят на ножке колечко, а у ложных его нет.

Грибы особенно хорошо растут после дождя.

А знаешь ли ты, как правильно собирать грибы?

Нужно аккуратно срезать гриб ножиком, или выкручивать его, а затем прикрыть образовавшуюся ямку хвоей, мхом или листьями.

Так нужно делать, чтобы не повредить грибницу, тогда на этом месте вырастут ещё грибы.

Грибница – это подземная часть гриба. Она состоит из нитей, похожих на паутину.

На ниточках грибницы образуются маленькие клубеньки, которые превращаются в грибы.

Между деревьями и грибами устанавливается тесная связь, полезная как грибу, так и дереву. Нити грибницы срастаются с корнями деревьев и помогают им всасывать из почвы воду и соли.

А кто убирает все засохшие листья под деревьями? Это грибница съедает лесной мусор.

Ну что, полное лукошко набрали? Теперь и домой можно пойти.

Давай с ёжиком попрощаемся!