Презентация - Окрашивание яиц экологичным способом

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Судженская ООШ»
Научно-исследовательская работа «Первые шаги в науку о здоровье» «Окрашивание яиц экологичным способом»
Работу выполнила: Семёнова Полина, 3 класс Руководитель: Чернова Наталья Сергеевна, учитель начальных классов

«Чем красить яйца на Пасху?»
Цель работы: изучить возможность окрашивания яиц к Пасхе натуральными красителями. Задачи исследования: Выяснить: какими способами можно окрасить яйца. Найти безопасный способ окрашивания яиц. Провести эксперимент по окраске яиц. Проанализировать полученные результаты и сделать выводы.
Гипотеза: Можно окрасить яйца при помощи овощей и растений. Методы исследования: изучение и анализ литературы, эксперимент, опыты, опрос, анализ и обобщение полученных данных.

Опрос учеников начальной школы
«Чем окрашивают яйца к Пасхе в твоей семье?»
5 чел. 10 чел 3 чел. 7 чел. 8 чел

Красители
Е 122
Е 132
Е 102
Е 110
Е 133
Эти красители наносят непоправимый вред здоровью человека и вызывают задержку в развитии детей!

Способы окрашивания яиц
Бриллиантовая зелень Нитками Магазинные Фломастерами красители Луковая шелуха

Таблица «бабушкиных» красителей

Мой эксперимент
1.Шелуха репчатого лука (двух видов). 2.Свекла 3.Куркума 4.Чай 5.Березовые листья По моему предположению, должны получиться разноцветные яйца: оранжевые, красные, бордовые, , коричневые и зелёные.
жёлтые

Мой эксперимент
Способ отваривания яиц вместе с природными красителями
Опыт 1. Использую для окрашивания отвар шелухи лука (двух видов)

Мой эксперимент
Способ отваривания яиц вместе с природными красителями
Опыт 2. Еще одно природное средство, часто используемое для окраски яиц – куркума.

Опыт 2. Сухие листья березы, для окрашивания, я взяла с банных веников.

Мой эксперимент
Опыт 4. Всем доступным средством для окрашивания яиц является чайная заварка

Способ отваривания яиц вместе с природными красителями – соком свёклы

Результат эксперимента
В результате окрашивания яйца приобрели нежные пастельные цвета. Шелуха синего лука дала яйцам оранжевый цвет. Яйца, окрашенные куркумой, приобретают радостный жёлтый цвет. Заваренный чай – дал насыщенный коричневый оттенок. Яйца сваренные с листьями березы стали тускло-желтыми. А свекольный сок окрасил скорлупу яиц в бордовый цвет.

Заключение
Искусственные красители могут принести вред здоровью. У яичной скорлупы пористая структура, и химические красители легко добираются до белка. Органические краски пригодны для окрашивания скорлупы яиц. Они достаточно стойкие, однако их цветовая гамма ограничена, по сравнению с искусственными красителями. Но зато они натуральные! Воплощать передовые идеи оформления пасхальных яиц, не обращая внимания на используемые материалы, можно только в том случае, если яйцо будет подарком или сувениром, а не окажется на праздничном столе.

Заключение
Практическая польза моей работы: Окрашивание яиц к Пасхе натуральными природными красителями не причинит вреда здоровью! Это особенно актуально для аллергиков и тех, у кого в семье есть маленькие дети. Такими натуральными красителями можно также окрашивать крема для тортов и молочные коктейли.

Спасибо за внимание!