Презентация - Рыбная закуска (СБО)

Остров «Здоровье»

Рыбная закуска.

живая

охлажденная
замороженная

копченая
маринованная
сушеная

Рыбные консервы

«Остров любознательных»

«Р»
Январь Февраль Март Апрель Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь
Май Июнь Июль Август

«Остров холодных закусок»

Для приготовления рыбной закуски понадобится: консервы рыбные в масле - 1 банка.; морковь - 2 шт.; лук репка – 1 головка; яйца - 3-4 шт.; картофель- 3-4 шт.; майонез - по вкусу.

Отварить картофель и сварить яйца. Охладить и очистить .

Картофель нарезать кубиками
Морковь натереть на крупной терке.

Отделить в отварных яйцах желтки от белков. Желтки раскрошить.
Белки натереть на мелкой терке.

Лук репчатый очистить, помыть мелко нарезать.
Размять рыбу вилкой вместе с маслом и косточками

Выкладывать салат надо послойно, заливая майонезом каждый слой . Сперва рыбные консервы.
Затем лук

Далее картошка вареная, нарезанная кубиками
Затем слой майонеза
Следом - вареная морковь, натертая на терке.
Затем слой майонеза

Далее натертый белок вареного яйца. Белок смазать майонезом
Сверху украсить желтком.

Желаем успехов в работе