Презентация - Воскресный обед для всей семьи (6 класс)

Нажмите для просмотра
Воскресный обед для всей семьи (6 класс)
Распечатать
  • Последний IP: 178.187.18.107
  • Уникальность: 83%
  • Слайдов: 34
  • Просмотров: 5076
  • Скачиваний: 2652
  • Размер: 5.35 MB
  • Онлайн: Да
  • Формат: ppt и pptx
В закладки
Оцени!

Слайды и текст этой онлайн презентации

Слайд 1

Воскресный обед для всей семьи (6 класс), слайд 1
Воскресный обед для всей семьи
Подготовила: ученица 6 «Б» класса лицея № 48 г. Калуги Соломонова Анастасия. Проверила: учитель технологии Ларькова Г.В.
2017

Слайд 2

Воскресный обед для всей семьи (6 класс), слайд 2
Наша семья давно не устраивала воскресные обеды. Раньше их устраивала моя мама, но так как на уроке технологии мы готовили блюда, подходящие для воскресного обеда, я усвоила их приготовление и могу приготовить дома сама.
Проблемная ситуация

Слайд 3

Воскресный обед для всей семьи (6 класс), слайд 3
Цель проекта: устроить воскресный семейный обед. Задачи проекта: 1) разработать меню обеда; 2) приготовить обед из блюд, технологию приготовления которых я изучила на уроках технологии, или аналогичных блюд, но учесть предпочтения членов семьи; 3) сервировать стол; 4) правильно подать приготовленные блюда; 5) убрать со стола после обеда.

Слайд 4

Воскресный обед для всей семьи (6 класс), слайд 4
При подготовке к семейному обеду хозяйка должна продумать несколько вопросов, от которых зависит расчёт расхода продуктов. Прежде всего определить, каких продуктов не хватает и докупить их. 1. Кто и сколько человек будут участниками обеда? Мы будем приглашать в гости мою подругу. Нас будет пять человек: мама, папа, брат, моя подруга и я. 2. Каковы предпочтения в еде у гостей? Все мои гости предпочитают традиционные рыбные и мясные блюда. Кроме того, моя подруга очень любит ягодный компот.
Исследование

Слайд 5

Воскресный обед для всей семьи (6 класс), слайд 5
1. Каким будет первое блюдо? Сырный суп. 2. Каким будет рыбное блюдо? Жареная рыба. 3. Каким будет мясное блюдо? Котлеты из свино-говяжего фарша. 4. Каким будет гарнир? Картофельное пюре. 5. Каким будет десерт? Компот.
Выбор лучшего варианта обеда

Слайд 6

Воскресный обед для всей семьи (6 класс), слайд 6
Сырный суп
Ингредиенты: плавленый сырок; морковь; картофель; лук; вода; курица; соль и приправы по вкусу.

Слайд 7

Воскресный обед для всей семьи (6 класс), слайд 7
Приготовление первого блюда
1. Залить мясо курицы водой. 2. Довести до кипения и слить первый бульон. 3. Мясо промыть, залить водой и варить до готовности.

Слайд 8

Воскресный обед для всей семьи (6 класс), слайд 8
4. Помыть картофель.

Слайд 9

Воскресный обед для всей семьи (6 класс), слайд 9
5. Очистить картофель.

Слайд 10

Воскресный обед для всей семьи (6 класс), слайд 10
6. Порезать картофель кубиками.

Слайд 11

Воскресный обед для всей семьи (6 класс), слайд 11
7. Добавить к кипящему мясу картофель.

Слайд 12

Воскресный обед для всей семьи (6 класс), слайд 12
8. Очистить лук, порезать и положить в суп.

Слайд 13

Воскресный обед для всей семьи (6 класс), слайд 13
9. Добавить в суп морковь.

Слайд 14

Воскресный обед для всей семьи (6 класс), слайд 14
10. На крупной тёрке потереть сыр.

Слайд 15

Воскресный обед для всей семьи (6 класс), слайд 15
11. Положить сыр в суп.

Слайд 16

Воскресный обед для всей семьи (6 класс), слайд 16
12. Как закипит суп, снять пенку. 13. Добавить специи (соль, перец, лавровый лист). 14. Оставить суп на медленном огне (до готовности).

Слайд 17

Воскресный обед для всей семьи (6 класс), слайд 17
Жареная рыба
Ингредиенты: рыба (треска); сметана; мука; вода; соль и перец по вкусу.

Слайд 18

Воскресный обед для всей семьи (6 класс), слайд 18
1. На разогретую сковороду налить подсолнечное масло. 2. Рыбу порезать порционными кусочками.
Приготовление рыбного блюда

Слайд 19

Воскресный обед для всей семьи (6 класс), слайд 19
3. Смешать муку , соль и перец. 4. Обвалять кусочки рыбы в муке.

Слайд 20

Воскресный обед для всей семьи (6 класс), слайд 20
5. Положить кусочки рыбы на разогретую сковороду.

Слайд 21

Воскресный обед для всей семьи (6 класс), слайд 21
6. Обжарить с двух сторон до появления румяной корочки.

Слайд 22

Воскресный обед для всей семьи (6 класс), слайд 22
7. Сметану смешать с водой и залить рыбу.

Слайд 23

Воскресный обед для всей семьи (6 класс), слайд 23
8. Тушить на умеренном огне до готовности.

Слайд 24

Воскресный обед для всей семьи (6 класс), слайд 24
Котлеты с картофельным пюре
Ингредиенты: фарш (свино-говяжий); белый хлеб; лук; яйцо; мука; картофель; молоко; сливочное масло; соль и перец по вкусу.

Слайд 25

Воскресный обед для всей семьи (6 класс), слайд 25
1. Замочить два кусочка белого хлеба в молоке. 2. Соединить фарш, белый хлеб, яйцо, соль, перец. 3. Всё перемешать.
Приготовление мясного блюда

Слайд 26

Воскресный обед для всей семьи (6 класс), слайд 26
4. Сформировать котлеты. 5. Обвалять их в муке.

Слайд 27

Воскресный обед для всей семьи (6 класс), слайд 27
6. На сковороду налить подсолнечное масло. 7. Выложить котлеты на разогретую сковороду.

Слайд 28

Воскресный обед для всей семьи (6 класс), слайд 28
8. Когда они прожарятся с одной стороны, перевернуть на другую.

Слайд 29

Воскресный обед для всей семьи (6 класс), слайд 29
9. Почищенный картофель поставить варить.

Слайд 30

Воскресный обед для всей семьи (6 класс), слайд 30
10. Когда картофель сварится, слить воду, добавить сливочное масло, горячее молоко и потолочь до однородной массы.

Слайд 31

Воскресный обед для всей семьи (6 класс), слайд 31
11. Дополнительно перемешать картофель миксером.

Слайд 32

Воскресный обед для всей семьи (6 класс), слайд 32
Вот такой воскресный обед у меня получился!

Слайд 33

Воскресный обед для всей семьи (6 класс), слайд 33
Источники информации, использованные при выполнении проекта: учебник по технологии, интернет. Фотографии из личного архива.

Слайд 34

Воскресный обед для всей семьи (6 класс), слайд 34
Отзыв родителей
^ Наверх
X

Благодарим за оценку!

Мы будем признательны, если Вы так же поделитесь этой презентацией со своими друзьями и подписчиками.