Презентация - Изомерия и номенклатура спиртов. Физические и химические свойства спиртов


Изомерия и номенклатура спиртов. Физические и химические свойства спиртовИзомерия и номенклатура спиртов. Физические и химические свойства спиртовИзомерия и номенклатура спиртов. Физические и химические свойства спиртовИзомерия и номенклатура спиртов. Физические и химические свойства спиртовИзомерия и номенклатура спиртов. Физические и химические свойства спиртовИзомерия и номенклатура спиртов. Физические и химические свойства спиртовИзомерия и номенклатура спиртов. Физические и химические свойства спиртовИзомерия и номенклатура спиртов. Физические и химические свойства спиртовИзомерия и номенклатура спиртов. Физические и химические свойства спиртовИзомерия и номенклатура спиртов. Физические и химические свойства спиртовИзомерия и номенклатура спиртов. Физические и химические свойства спиртовИзомерия и номенклатура спиртов. Физические и химические свойства спиртовИзомерия и номенклатура спиртов. Физические и химические свойства спиртовИзомерия и номенклатура спиртов. Физические и химические свойства спиртовИзомерия и номенклатура спиртов. Физические и химические свойства спиртовИзомерия и номенклатура спиртов. Физические и химические свойства спиртовИзомерия и номенклатура спиртов. Физические и химические свойства спиртовИзомерия и номенклатура спиртов. Физические и химические свойства спиртовИзомерия и номенклатура спиртов. Физические и химические свойства спиртовИзомерия и номенклатура спиртов. Физические и химические свойства спиртовИзомерия и номенклатура спиртов. Физические и химические свойства спиртовИзомерия и номенклатура спиртов. Физические и химические свойства спиртовИзомерия и номенклатура спиртов. Физические и химические свойства спиртовИзомерия и номенклатура спиртов. Физические и химические свойства спиртовИзомерия и номенклатура спиртов. Физические и химические свойства спиртовИзомерия и номенклатура спиртов. Физические и химические свойства спиртовИзомерия и номенклатура спиртов. Физические и химические свойства спиртовИзомерия и номенклатура спиртов. Физические и химические свойства спиртовИзомерия и номенклатура спиртов. Физические и химические свойства спиртовИзомерия и номенклатура спиртов. Физические и химические свойства спиртовИзомерия и номенклатура спиртов. Физические и химические свойства спиртовИзомерия и номенклатура спиртов. Физические и химические свойства спиртовИзомерия и номенклатура спиртов. Физические и химические свойства спиртовИзомерия и номенклатура спиртов. Физические и химические свойства спиртовИзомерия и номенклатура спиртов. Физические и химические свойства спиртовИзомерия и номенклатура спиртов. Физические и химические свойства спиртовИзомерия и номенклатура спиртов. Физические и химические свойства спиртовИзомерия и номенклатура спиртов. Физические и химические свойства спиртовИзомерия и номенклатура спиртов. Физические и химические свойства спиртовИзомерия и номенклатура спиртов. Физические и химические свойства спиртовИзомерия и номенклатура спиртов. Физические и химические свойства спиртовИзомерия и номенклатура спиртов. Физические и химические свойства спиртовИзомерия и номенклатура спиртов. Физические и химические свойства спиртов
На весь экран

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1

Изомерия и номенклатура спиртов. Физические и химические свойства спиртов

Слайд 2

Можно ли отнести спирты к ранее изученному классу органических соединений «Углеводороды»? К какому классу органических веществ относятся спирты? Что такое функциональная группа? Какова функциональная группа спиртов? Как она называется? Какова общая формула одноатомных спиртов?

Слайд 3

Составьте кластеры
Классификация спиртов (атомность, строение углеводородного радикала, положение гидроксильной группы) Изомерия и номенклатура спиртов (виды изомерии, примеры изомеров, принцип и алгоритм номенклатуры изомеров, примеры структурных формул с названиями) Физические свойства спиртов (агрегатное состояние, водородная связь, цвет, запах, растворимость в воде, температуры кипения в сравнении с соответствующими углеводородами) Способы получения и применение спиртов (уравнения реакций, применение спиртов в различных сферах народного хозяйства) Действие спиртов на организм человека (биологическое действие метанола, этанола, этиленгликоля, глицерина)

Слайд 4

Лабораторный опыт «Денатурация белков»
Инструктивная карта   В пробирках выдан раствор белка куриного яйца. Прилейте в первую пробирку 1-2 мл воды, а во вторую столько же этанола. Отметьте изменения в обеих пробирках. Найдите объяснение происходящих изменений.

Слайд 5

СПИРТЫ
Спирты – кислородсодержащие органические вещества
ПРАВДА

Слайд 6

СПИРТЫ
Спирты можно рассматривать как производные углеводородов
ПРАВДА

Слайд 7

СПИРТЫ
Функциональной группой спиртов является карбоксильная группа –СООН
ЛОЖЬ

Слайд 8

СПИРТЫ
В молекулах спиртов может находиться только одна гидроксильная группа
ЛОЖЬ

Слайд 9

СПИРТЫ

Слайд 10

СПИРТЫ
Спирты могут быть газообразными
ЛОЖЬ

Слайд 11

Спирты
Этиловый спирт не является ядом
ЛОЖЬ

Слайд 12

СПИРТЫ
Водородная связь между молекулами спирта прочная
ЛОЖЬ

Слайд 13

СПИРТЫ
Все спирты одинаково хорошо растворяются в воде
ЛОЖЬ

Слайд 14

СПИРТЫ
Наиболее токсичный спирт – бутиловый
ложь

Слайд 15

СПИРТЫ
Формула метанола СН3ОН
ПРАВДА

Слайд 16

СПИРТЫ
В качестве антисептика применяется спирт, формула которого С2Н5ОН
ПРАВДА

Слайд 17

СПИРТЫ
Глицерин – одноатомный спирт
ЛОЖЬ

Слайд 18

СПИРТЫ
Глицерин является гомологом этанола
ЛОЖЬ

Слайд 19

СПИРТЫ
Общая формула предельных одноатомных спиртов СnH2n+1OH
ПРАВДА

Слайд 20

СПИРТЫ
Для спиртов не характерна изомерия положения функциональной группы
ЛОЖЬ

Слайд 21

СПИРТЫ

Слайд 22

СПИРТЫ
Ближайшим гомологом этанола является гексанол
ЛОЖЬ

Слайд 23

СПИРТЫ
С2Н5ОН – этанол С3Н7ОН – пропанол СН3ОН - метанол

Слайд 24

СПИРТЫ
Вещество, структурная формула которого является первичным спиртом
ЛОЖЬ

Слайд 25

СПИРТЫ
название вещества, формула которого СН3- СН2 – СН2 – СН2 – ОН – пентанол-2
ЛОЖЬ

Слайд 26

СПИРТЫ
Название вещества, формула которого 2-метилпропанол-2
ПРАВДА

Слайд 27

СПИРТЫ
Спирты применяются для производства синтетического каучука
ПРАВДА

Слайд 28

Слайд 29


Ключ ответов вариант 1
1.З.10%
2.К.10%
3.Е.10%
4.А.10%
5.В.10%
6.Б.10%
7.Г.10%
8.Д.10%
9.Ж.10%
10.И.10%
Ключ ответов вариант 2
1.З.10%
2.К.10%
3.В.10%
4.Д.10%
5.Ж.10%
6.И.10%
7.Е.10%
8.А.10%
9.Б.10%
10.Г.10%

Слайд 30

Горение спиртов

Слайд 31

Реакция горения C2H5OH + 3O2 → 2CO2 ↑ + 3H2O C4H9OH + 6,5O2 → 4CO2 ↑ + 5H2O C5H11OH + O2 → 5CO2 ↑ + 6H2O

Слайд 32

Взаимодействие со щелочными металлами

Слайд 33

Спирты – это кислоты?
Спирты реагируют со щелочными металлами. При этом атом водорода гидроксильной группы замещается на металл. Похоже на кислоту. 2СН3 – OH + 2 Na  2СН3 – ONa + H2 2С2Н5 – OH + 2 Na  2С2Н5 – ONa + H2 2С4Н9 – OH + 2 Na  2С4Н9 – ONa + H2 Но кислотные свойства спиртов слишком слабы, слабы настолько, что спирты не действуют на индикаторы.

Слайд 34

Взаимодействие с галогеноводородами

Слайд 35

Спирты – это основания?
Реакция с галогеноводородами.
Эта реакция обратима и требует катализатора – концентрированной серной кислоты. СН3–СН2–ОН + H–Br CH3–CH2–Br + H2O СПИРТЫ - АМФОТЕРНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ!

Слайд 36

Межмолекулярная дегидратация

Слайд 37

Внутримолекулярная дегидратация
Отщепление воды – дегидратация может быть внутримолекулярная, если температура больше 140 градусов. При этом нужен катализатор – концентрированная серная кислота. СН2 – СН2 СН2=СН2 + Н2О Н ОН

Слайд 38

Межмолекулярная дегидратация
Если температуру уменьшить, а катализатор оставить тот – же, то пройдет межмолекулярная дегидратация. СН3–СН2–О–Н + Н–О–СН2–СН3 СН3– СН2–О–СН2–СН3 + Н2О Диэтиловый эфир

Слайд 39

Качественная реакция на многоатомные спирты

Слайд 40

Лабораторный опыт «качественная реакция на многоатомные спирты»
Инструктивная карта. В две пробирки прилить по 2 мл раствора гидроксида натрия и добавить небольшое количество раствора сульфата меди до выпадения осадка. В пробирки добавить растворы из склянки №1 и №2, пробирки встряхнуть. Описать наблюдения. Определить, в какой из склянок находился раствор глицерина.

Слайд 41


С4Н9OH + NaOH .
CH3OH + K .
C3H7OH + KBr .
C2H5OH + C4H9OH .
C5H9OH + HI .
H2SO4,t CH3-CH-CH3  ǀ OH.
H2SO4,t CH3OH .
C2H5OH + NaCl .
C3H7OH + O2 .

Слайд 42


Ключ ответов
С4Н9OH + NaOH  не реагирует.
2CH3OH + 2K  2CH3OK + H2.20%
C3H7OH + KBr  не реагирует.
C2H5OH + C4H9OH C2H5OC4H9 + H2O.20%
C5H9OH + HI  C5H9I + Н2О.20%
H2SO4,t CH3-CH-CH3  CH2=CH-CH3 + H2O ǀ OH.20%
H2SO4,t CH3OH  не реагирует.
C2H5OH + NaCl  не реагирует.
C3H7OH + 5O2  3CO2 + 4H2O.20%

Слайд 43

Домашнее задание
Вариант 1 1.Составь уравнения реакций: а) пропанола-1 с калием; б) бромоводорода с З-метилгексанолом-З 2. Осуществить превращения C6H1206 -> С2Н5ОН - -> C2H5CI -> С2Н5ОН -> С2Н5ОС2Н5; Вариант 2 1.Составь уравнения реакций: внутримолекулярной и межмолекулярной дегидратации 2-метилпропанола-1; 2. Осуществить превращения С -> СН4 -> CH3CI -> СН3ОН -> СН3ОСН3 Вариант 3 1.Составь уравнения реакций: а) бутанола-1 с калием; б) горения метанола 2. Осуществить превращения: С2Н6 -> С2Н5Вг-> С2Н4 -> С2Н5ОН Вариант 4 Составь уравнения реакций: а) образования простого эфира б) иодоводорода с метиловым спиртом Осуществить превращения С2Н4 -> С2Н5С1 -> С2Н5ОН--> С2Н5Вг -> С4Н10