Презентация - Мучные блюда из пресного теста. Сервировка стола к ужину

Нажмите для просмотра
Мучные блюда из пресного теста. Сервировка стола к ужину
Распечатать
  • Уникальность: 100%
  • Слайдов: 16
  • Просмотров: 140
  • Скачиваний: 57
  • Размер: 6.23 MB
  • Онлайн: Да
  • Формат: ppt / pptx
В закладки
Оцени!
  Помогли? Поделись!
Читать онлайн!

Слайды и текст этой онлайн презентации

Слайд 1

Мучные блюда из пресного теста. Сервировка стола к ужину, слайд 1
Самостоятельная работа по теме: Мучные блюда из пресного теста. Сервировка стола к ужину.

Слайд 2

Мучные блюда из пресного теста. Сервировка стола к ужину, слайд 2

Исключи лишнее.

Слайд 3

Мучные блюда из пресного теста. Сервировка стола к ужину, слайд 3
Определите где рожь, а где пшеница. Чем они отличаются?

Слайд 4

Мучные блюда из пресного теста. Сервировка стола к ужину, слайд 4
Проверь себя.
Виды теста. Дрожжевое Пресное Заварное Бисквитное Слоёное Песочное Тесто для вареников , пельменей , лапши.

Слайд 5

Мучные блюда из пресного теста. Сервировка стола к ужину, слайд 5
Приготовление вареников с картофелем .
Посуда : Сито , миска, скалка , разделочная доска , нож , кастрюля , ложка , тарелка , сковорода , шумовка. Продукты : Мука , яйцо ,соль , вода , картофель , лук .

Слайд 6

Мучные блюда из пресного теста. Сервировка стола к ужину, слайд 6
Приготовление блинчиков .
Посуда : Миска, ложка ,стакан , венчик, сковорода , половник , сито , кастрюля. Продукты : Яйца , сахар , соль, молоко , растительное масло , мука , сода .

Слайд 7

Мучные блюда из пресного теста. Сервировка стола к ужину, слайд 7
Проверь себя.
Приготовление теста для вареников. 1. Просеять муку. 2. Налить в миску воду. 3. Добавить соль, яйцо, перемешать. 4. Всыпать муку и быстро замесить тесто, чтобы не липло к рукам.

Слайд 8

Мучные блюда из пресного теста. Сервировка стола к ужину, слайд 8
Проверь себя.
Приготовление блинчиков. 1. Вымыть яйца. 2. Взбить яйца с сахаром, солью, растительным маслом, молоком. 3. Просеять муку. 4. Подсыпать в смесь, размешивать до исчезновения комков. 5. Выпекать блины с 2-х сторон.

Слайд 9

Мучные блюда из пресного теста. Сервировка стола к ужину, слайд 9
Отметьте буквой «С» – столовую посуду, «Ч»-чайную, «П»-приборы.
Столовая посуда : Столовый сервиз, тарелка глубокая, селёдочница, супница, салатник, тарелка мелкая. Чайная посуда : Чайная пара, кружка, сахарница, блюдце. Приборы : Вилка, ложка столовая, чайная ложка, нож.

Слайд 10

Мучные блюда из пресного теста. Сервировка стола к ужину, слайд 10
Собери пословицу.
1. Работай до поту, так и поешь в охоту. 2. Не красна изба углами, а красна пирогами. 3. У Дарьи в дому, оладьи в меду. 4. Дели с дружком пирожок с творожком. 5. Хлеб-всему голова.

Слайд 11

Мучные блюда из пресного теста. Сервировка стола к ужину, слайд 11
Проверь себя.
1 п о 2 с у д а к а 3 ц в е т ы е 4 п р и б о р 5 с а л ф е т к и ь

Слайд 12

Мучные блюда из пресного теста. Сервировка стола к ужину, слайд 12
Проверь себя.
. 1.Я решил сделать сюрприз самому близкому человеку маме. 2.Для начала я составил и написал меню. 3.Затем занялся сервировкой стола. 4.Погладил и застелил стол скатертью. 5.Расставил на столе тарелки. 6. Положил слева от тарелки вилку, а справа нож и ложку. 7. Поставил бокал для напитка. 8. Красиво свернул салфетку и положил её на тарелку. 9. Чтобы создать хорошее настроение я украсил стол цветами

Слайд 13

Мучные блюда из пресного теста. Сервировка стола к ужину, слайд 13
Тест . Проверь себя.
1. Основным продуктом в приготовлении теста является: г)Мука 2. Пресным называют тесто приготовленное без чего? д)Дрожжи 3. Из пресного теста не готовят: г)Торты 4. С какой начинкой не бывает вареников? г)Колбаса 5. Как называется мука , которую делают из пшеницы? г)пшеничная 6. Из чего пекут оладьи , блины? Б)тесто 7. Как называется тесто из которого готовят булочки , пирожки? В)дрожжевое. 8. Что такое сервировка? г)подготовка стола к приёму пищи.

Слайд 14

Мучные блюда из пресного теста. Сервировка стола к ужину, слайд 14
Начинки для вареников с творогом

Слайд 15

Мучные блюда из пресного теста. Сервировка стола к ужину, слайд 15
Фруктовые начинки( с вишней, клубникой, смородиной, малиной)

Слайд 16

Мучные блюда из пресного теста. Сервировка стола к ужину, слайд 16
Вареники с овощными начинками (картофель, капуста, грибы)
^ Наверх
X

Благодарим за оценку!

Мы будем признательны, если Вы так же поделитесь этой презентацией со своими друзьями и подписчиками.

Закрыть (X)