Презентация - Хлеб - всему голова

ХЛЕБ- ВСЕМУ ГОЛОВА
Выполнила учитель начальных классов Самарина Екатерина валерьевна ГБОУ сош №3 г. похвистнево

Рожь, пшеница в век из века Щедро кормят человека. Плюшки с маком, кекс сметанный, Чёрный с тмином, пеклеванный, Калачи, батоны, халы… Хлеб для маленьких и старых, Для Танюшек и Наташ. Добрый хлеб – кормилец наш!

хлебу свыше 15 тысяч лет.
Правда, хлеб в те давние времена мало чем напоминал нынешний.

Хлеб на столе- тяжёлый труд тысяч людей.

Гостей встречали хлебом-солью.

Из 10 тычяс зёрен выпекают 1батон
Хлеб даёт нашему организму белки, углеводы
Хлеб содержит витамины
Взрослые должны съедать в сутки от 300-500г хлеба,
а дети от 150-400г хлеба

Белый хлеб печется из пшеничной муки высших сортов. Хлеб имеет большую пористость и меньшую кислотность. Вследствие этого, он легче переваривается, чем черный. Он содержит меньше клетчатки, и поэтому организм лучше усваивает кальций и железо, содержащиеся в белой муке.
Черный хлеб печется из ржаной и ржано-пшеничной муки. Тесто готовят на закваске. Кислый вкус – результат деятельности молочнокислых бактерий. Это свойство делает его более предпочтительным с точки зрения регулирования обмена веществ.

Национальные хлебобулочные изделия..

«Худ обед, когда хлеба нет»
«Люди, преломившие хлеб, становятся друзьями на всю жизнь»
«Будет хлеб — будет и песня!»
«Без закваски хлеба не месят.»
Приметы, поговорки, пословицы, считалки.
«Дождик, дождик, поливай - будет хлеба урожай» «Будут булки, будут сушки, будут вкусные ватрушки»

Спасибо за внимание!