Презентация - «Что такое крахмал?»

Нажмите для просмотра
«Что такое крахмал?»
Распечатать
  • Уникальность: 88%
  • Слайдов: 10
  • Просмотров: 57
  • Скачиваний: 14
  • Размер: 1.36 MB
  • Онлайн: Да
  • Формат: ppt / pptx
В закладки
Оцени!
  Помогли? Поделись!
Бесплатные баннеры для сайта
Читать онлайн!

Слайды и текст этой онлайн презентации

Слайд 1

«Что такое крахмал?», слайд 1
«Что такое крахмал?»
Выполнила: Ковалева Ксения. Руководитель:Ковалева С.Т.

Слайд 2

«Что такое крахмал?», слайд 2
Цели:
выявить в каких продуктах может содержаться крахмал; вреден он или полезен; изучить его свойства.

Слайд 3

«Что такое крахмал?», слайд 3
Задачи:
1.Собрать и изучить информацию о крахмале. Дать ему определение. 2. Получить крахмал в домашних условиях, изучить его свойства. 3. Провести эксперименты по выявлению крахмала в различных продуктах. 4. Где может использоваться крахмал?

Слайд 4

«Что такое крахмал?», слайд 4
Объект исследования:
КРАХМАЛ Методы: анализ литературы; информационных ресурсов; проведение опытов.

Слайд 5

«Что такое крахмал?», слайд 5
Крахмал –углевод растений, накапливающийся в виде зерен. Мучнистый порошок белого цвета.

Слайд 6

«Что такое крахмал?», слайд 6
Крахмал бывает:

Слайд 7

«Что такое крахмал?», слайд 7
Получение крахмала в домашних условиях.

Слайд 8

«Что такое крахмал?», слайд 8
Свойства крахмала:
1. Порошок белого цвета. 2. Зернистый порошок; при сжатии порошка крахмала в руке он издаёт характерный «скрип», вызванный трением частиц. 3. При смешивании крахмала с водой, крахмал не растворяется, на дне ёмкости появляется осадок.  4. В горячей воде набухает, становится вязким, получается клейстер. 5. Вкус, свойственный крахмалу, не сильно выражен. 6. В результате взаимодействия йода с крахмалом, жидкость окрасится в синий цвет.

Слайд 9

«Что такое крахмал?», слайд 9
Выявление крахмала в продуктах питания.
Вывод: Я увидела, что крахмал присутствует практически во всех продуктах, но в разных количествах. Наиболее яркое окрашивание произошло на белом хлебе, соответственно именно в нем, содержится наибольшее количество крахмала. Очень мало крахмала оказалось в овощах. В мясе крахмал полностью отсутствует.

Слайд 10

«Что такое крахмал?», слайд 10
Применение крахмала:
^ Наверх
X

Благодарим за оценку!

Мы будем признательны, если Вы так же поделитесь этой презентацией со своими друзьями и подписчиками.

Закрыть (X)