Презентация - Альдегиды

Альдегиды

Альдегиды – органические вещества, в которых углеводородный радикал связан с карбонильной группой.
Карбонильная группа:
Общая структурная формула:

Гомологический ряд
Предельные углеводороды.Альдегиды
Формула.Название.Формула.Название
CH4.Метан..Метаналь (формальдегид)
C2H6.Этан..Этаналь (уксусный альдегид)
C3H8.Пропан..Пропаналь (пропионовый альдегид)
C4H10.Бутан..Бутаналь (масляный альдегид)
C5H12.Пентан..Пентаналь (валериановый альдегид)
Общая формула альдегидов: CnH2nO

Строение
этаналь

Изомерия
бутаналь
1. Изомерия углеродной цепи
2-метилпропаналь
2. Положение функциональной группы (межклассовая с кетонами)
бутанон-2 (метилэтилкетон)

Физические свойства
метаналь – газ C2 – C11 – жидкости >C11 – твёрдые вещества все альдегиды обладают характерным запахом метаналь и этаналь хорошо растворимы в воде с увеличением молекулярной массы растворимость в воде уменьшается температуры кипения ниже, чем у спиртов, так как отсутствует водородная связь между молекулами

Химические свойства
Облака π-связи смещаются к атому кислорода, поэтому связь C═O сильно поляризована, в отличие от C═C связи в алкенах
δ-
δ+

Химические свойства
I. Реакции присоединения
1) Гидрирование

Химические свойства
II. Реакции окисления (качественные)
1) Реакция серебряного зеркала 2) Взаимодействие с Cu(OH)2
t °
t °
красный осадок

Химические свойства
III. Образование полимеров
1) Полимеризация а) Полимеризация метаналя б) Тримеризация, полимеризация этаналя
параформ
паральдегид

Химические свойства
III. Образование полимеров
2) Поликонденсация
фенол
бензальдегид
дифенилкетон
CuO
t °
бензиловый спирт
фенолформальдегидная смола

Получение
1. Окисление алкенов 2. Окисление первичных спиртов 3. Дегидрирование первичных спиртов 4. Щелочной гидролиз дигалогеналканов по первому атому углерода

Применение
Производство пластмасс
Растворители
Фармацевтика