Презентация - Полезные продукты на нашем столе

Исследовательский проект Полезные продукты на нашем столе

Автор проекта: Попова Маша, Коротаева Яна МА ДОУ Голышмановский ЦРР детский сад № 3 «Вишенка» Руководитель: Вакуленко Л. Б., воспитатель Помощники: медицинская сестра - Дружина Н. Г. повар Ветошкина А. Г. (мама Насти В.) Родители: Коротаева Т. В. Коротаев Д. С. Попова О. Д. Ветошкина А.Н.

Обоснование проблемы
Мы каждый день употребляем разную пищу, покупаем разные продукты в магазине. Мамы очень часто говорят, что некоторые продукты вредны для здоровья детей. Как узнать, вся ли пища которую мы едим полезна для здоровья? Какая еда нужна детскому организму?

Выяснить какая пища полезна для здоровья детей? В каких продуктах содержатся витамины? ЗАДАЧИ
ЦЕЛИ ПРОЕКТА
2
1
3
Узнать, что такое витамины, в каких продуктах они содержатся?
С помощью взрослых определить продукты полезные для детей.
Разработать меню на неделю

ГИПОТЕЗА
Мы сможем создать меню, полезное для питания детей , если узнаем в каких продуктах содержатся витамины .
МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
Беседа с воспитателем, медицинской сестрой, поваром ДОУ, и родными.
Чтение и анализ литературы о витаминах.
Изучение рецептов полезных блюд, для детей.
Практический- Приготовление полезного коктейля, собственной выпечки, составление меню для питания детей в детском саду.

Этапы создания проекта
-Для чего нам это нужно?
- Как прийти к цели? - Где искать информацию?

Из Интернета мы узнали много интересного . Узнали, что такое витамины , в чем они содержатся и их пользу. Узнали что без них невозможно расти здоровым.
Витамины - это вещества, необходимые для поддержания здоровья нашего организма. Они содержатся в овощах, фруктах, молочных, хлебных изделиях, мясных и морепродуктах.

Из интервью детей нашей группы мы выяснили: все дети в нашей группе очень любят газированную воду и колбасу. Любимые продукты наших детей
Шоколад - Арина, Кирилл, Настя, Влад, Яна, Илья Пирожное - Ева, Егор, Катя, Яна, Даша, Настя Котлеты - Ксюша, Илья, Кирилл, Влад, Даша Йогурт - Лиза, Настя, Ева, Валерия, Яна, Влад Фрукты - все дети группы Булочки - Таня, Маша, Лена, Регина, Валерия Колбаса - все дети группы Газированная вода - все дети группы

Почему в детском саду не дают газированную воду и колбасу? А меню детей состоит из: Завтрак Молочные каши (омлет) Кофейный напиток Хлеб с маслом ( сыром) ОБЕД Овощные нарезки Супы (со сметаной) Гарнир с подливом, котлетой, рулеты мясные, рыба Компоты, кисели Полдник Выпечка, супы молочные, запеканки. Чай, ряженка, кефир Постоянно в меню детей присутствуют напитки: компот, молоко, кисель, чай. Детям не дают газировку и колбасу, разве они не полезные, в них не содержатся витамины?

Медицинская сестра детского сада - Наталья Георгиевна, рассказала нам о рациональном питании. О том, что детское питание особенное и состоит из продуктов, полезных для роста и здоровья детей. Молочные продукты – для роста организма и сохранения зрения Мясные продукты - для головного мозга человека Рыбные продукты - для кожи и сердца Овощи - - для всего организма Фрукты - для всего организма Ягоды - для всего организма Хлеб, злаки - энергия для организма

Мама Насти Ветошкиной (повар) рассказала, как приготовить полезный коктейль и какие в нём витамины.
Поделилась рецептами полезных блюд для приготовления обеда в ДОУ.

Мы испекли печенье для детей. Открыли магазин полезных продуктов. Создали своё меню.

Опрос родителей Что вы любите готовить своим детям? Бульоны Каши Макароны отварные Салаты овощные Картофельное пюре Компоты Котлеты

Из опроса родителей мы узнали, что бытует мнение: газированной водой можно чистить раковины и чайники от накипи. Решили провести опыт. Почистить раковину от ржавчины газированной водой: кока-кола.

Подведение итогов
За время работы над проектом мы узнали о здоровом и рациональном питании детей. Что такое витамины. В каких продуктах они содержатся и какую пользу приносят нашему организму. С помощью повара научились готовить витаминный коктейль, выпечку. В группе детского сада мы играли в супермаркет полезных продуктов. Открыли детское кафе и составили меню для детей. Провели интересный эксперимент с газированной водой «Кока – кола». Оказалось, что вещества, которые в ней находятся, действительно легко справляются с накипью в чайнике и ржавчиной на раковине. Мы научили родителей готовить коктейль «Витаминка». Теперь мы знаем какие продукты полезны для нашего здоровья и вместе с мамой ходим в магазин покупать только полезные продукты.