Презентация - Исследовательская работа «Польза каши – миф или реальность?»

Польза каши – миф или реальность?

Цель
Узнать, является ли каша целебным продуктом и какое воздействие она оказывает на развитие организма человека.

Задачи
1. На основе анализа различных источников (литературы, интернет – ресурсов, бесед) изучить значение каш для здоровья человека. 2. Провести анкетирование учащихся 1-4 классов на тему «Популярность каш среди школьников». 3. Сделать буклет рецептов полезных и вкусных каш.

Объект исследования – человек
Предмет исследования - каша

Гипотеза
Мы считаем, что каши являются основой здорового питания.

Методы исследования:
1. Анализ литературы по данной теме 2. Анкетирование учащихся 1-4 классов 3. Наблюдение 4. Анализ полученных результатов

Актуальность исследования
Дети, да иногда взрослые, недооценивают пользу каш и их влияние на развитие детского организма.

Из пшеницы изготавливают пшеничную и манную каши, в которых содержится много витаминов группы В, минеральные вещества и растительная клетчатка.

Рис одно из немногих растений, которое растёт в воде. Из него получается рисовая каша. В состав риса входят витамины группы В, РР и много микроэлементов.

Овес родом из Китая. Из него получается овсяная крупа и геркулес. В овсянке огромное количество витаминов, аминокислот, белков, которые активно участвуют в обмене холестерина.

Из просо изготавливают пшено. Совершенно незаменимый продукт при сердечно-сосудистых заболеваниях. Пшённая каша выводит из организма лишние соли, антибиотики.

Гречиха родом из Индии. Её ещё называют чёрным рисом. Замечательный низкокалорийный продукт. Витаминный состав гречки считается уникальным.

Из ячменя получают ячневую и перловую крупу. На Руси «перлами» называли жемчуг. Учитывая уникальный витаминный состав этого злака, перловка вполне оправдывает звание «жемчужины».

Результаты исследования

Анкета
1. Какую кашу вы любите? 2. Как часто вы едите кашу? Гречневую Ежедневно Ячневую Через день Пшеничную 2 раза в неделю Манную 1 раз в неделю Рисовую Ем только в школе Овсяную (геркулес) Не ем вообще Пшённую Вообще не люблю 3. Как вы считаете, чем полезна каша?

Какую кашу любят учащиеся 1-4 классов

Как часто учащиеся 1-4 классов едят кашу

Выводы
1. Каши очень полезный продукт. 2. Дети больше всего любят манную кашу и очень мало знают о пользе других каш. 3. Ура! Наша гипотеза подтвердилась: каши надо есть. Это полезно и вкусно!

Очень всем полезна каша Пшённая, перловая, Потому, что в этой каше Сила стопудовая! С детства кашу кушать надо, Она лучше шоколада! Гречку скушай ты с утра, День пройдёт, как на ура!

Литература
Нуралиев Ю.Н. Лекарственные растения. – Душанбе: «Маориф», 1888 - 286с. Популярная энциклопедия «Всё обо всём», том 5, Москва, издательство ТКО «АСТ», 1994 – 448с. http://kurszdorovia.ru/pitanie/kashi/polza-yachnevoj-kashi http://lady.mail.ru/article/458275 http://www.likefoods.ru/kasha/polza-i-vred-kashi.html www.ivanov-v.ru/interesnoe-smi www.Wikipedia.ru.org/wiki/.ru www.rastenia-lekarstvennie.ru www.rice club.ru/zarisovki/index.htm

Спасибо за внимание