Презентация - «Трапеза». С греческого языка – кушанье.

Нажмите для просмотра
«Трапеза». С греческого языка – кушанье.
Распечатать
  • Последний IP: 5.255.231.160
  • Уникальность: 100%
  • Слайдов: 29
  • Просмотров: 2119
  • Скачиваний: 1357
  • Размер: 8 MB
  • Онлайн: Да
  • Формат: ppt и pptx
В закладки
Оцени!

Слайды и текст этой онлайн презентации

Слайд 1

«Трапеза». С греческого языка – кушанье., слайд 1
«Трапеза»
с греческого языка – кушанье.

Слайд 2

«Трапеза». С греческого языка – кушанье., слайд 2
Тема урока:
РУССКАЯ ТРАПЕЗА

Слайд 3

«Трапеза». С греческого языка – кушанье., слайд 3

Хлеб - батюшка

Слайд 4

«Трапеза». С греческого языка – кушанье., слайд 4

Хлеб - батюшка - так важно называли хлеб

Слайд 5

«Трапеза». С греческого языка – кушанье., слайд 5

У восточных и западных славян было принято, чтобы буханка ХЛЕБА постоянно лежала на столе в красном углу. ХЛЕБ на столе символизировал достаток дома, постоянную готовность к приему гостя, а также был знаком божественного покровительства и оберегом от враждебных сил.
Разрезание ХЛЕБА и распределение его между едоками были обязанностью мужчины, а заквашивание теста и выпечка хлеба — специфически женскими занятиями.

Слайд 6

«Трапеза». С греческого языка – кушанье., слайд 6

Хлеба были разные

Слайд 7

«Трапеза». С греческого языка – кушанье., слайд 7
Круглый хлеб - коврига - подешевле, а пшеничный - каравай - подороже

Слайд 8

«Трапеза». С греческого языка – кушанье., слайд 8

Получались ... сухарики!

Слайд 9

«Трапеза». С греческого языка – кушанье., слайд 9
Я от бабушки ушел, Я от дедушки ушел...

Слайд 10

«Трапеза». С греческого языка – кушанье., слайд 10
Колобки - это круглые хлебцы

Слайд 11

«Трапеза». С греческого языка – кушанье., слайд 11
Расстега́й — вид русских печеных пирогов с отверстием сверху, из несдобного дрожжевого теста с различными начинками. Расстегай – известное блюдо на Руси.
ПИРОГИ
Курник - это закрытый, куполообразный пирог. Ему придают форму «шапки Мономаха», защипывая швы. Известен на Руси еще со времен Ивана Грозного.
Кулебя́ка (Кулебяк) — один из видов закрытого пирога со сложной начинкой, традиционное русское блюдо.

Слайд 12

«Трапеза». С греческого языка – кушанье., слайд 12

Какой русский праздник не обходится без блинов?

Слайд 13

«Трапеза». С греческого языка – кушанье., слайд 13
Каша -
матушка

Слайд 14

«Трапеза». С греческого языка – кушанье., слайд 14

КАШИ
Каша – самое распространенное русское блюдо. Самое слово каша в древнем его значении праславянское и означает кушанье, приготовленное из растертого зерна (краш - "тереть").
Каши на Руси делались в трех видах в зависимости от соотношения зерна и воды:
крутые
размазни
кашицы (полужидкие)

Слайд 15

«Трапеза». С греческого языка – кушанье., слайд 15

Широко на Руси были распространены полбенная каша из полбы (ныне возделывается только в Закавказье, где называется «зандури»),
кутья
пшенная
oбрядoвая каша - каша заправленная мёдoм. Варили её из целых зёрен пшеницы, ячменя, пoлбы, а пoзднее и из риса. Кутью варили пoд Нoвый Гoд, рoждествo, на пoминках.
овсяная
ячневая
Ячневые каши были любимым кушаньем Петра I.
рисовая

Слайд 16

«Трапеза». С греческого языка – кушанье., слайд 16

Лучшей кашей специлисты назвали кашу гречневую

Слайд 17

«Трапеза». С греческого языка – кушанье., слайд 17

На втором месте оказалась овсяная каша

Слайд 18

«Трапеза». С греческого языка – кушанье., слайд 18

На третьем месте - каша рисовая

Слайд 19

«Трапеза». С греческого языка – кушанье., слайд 19
Жидкие блюда
Ботви́нья — блюдо русской кухни, представляющее собой холодный суп на кислом квасе и отваре свекольной ботвы. В основном варианте в ботвинью добавляют отварную красную рыбу, свежую и солёную, и едят, постоянно подкладывая в тарелку кусочки льда.
окрошка
рассольник
уха
щи

Слайд 20

«Трапеза». С греческого языка – кушанье., слайд 20

Щи да каша - пища наша

Слайд 21

«Трапеза». С греческого языка – кушанье., слайд 21
Уха - национальное русское горячее рыбное блюдо

Слайд 22

«Трапеза». С греческого языка – кушанье., слайд 22

Окрошка - это глоток свежего воздуха

Слайд 23

«Трапеза». С греческого языка – кушанье., слайд 23
Какова Устинья, такова у нее и ботвинья

Слайд 24

«Трапеза». С греческого языка – кушанье., слайд 24

Самой народной ложкой у русских была деревянная

Слайд 25

«Трапеза». С греческого языка – кушанье., слайд 25

Работник один в семье, а тюрьщиков много
Тюря

Слайд 26

«Трапеза». С греческого языка – кушанье., слайд 26
Оцените работу:
Правильность Аккуратность

Слайд 27

«Трапеза». С греческого языка – кушанье., слайд 27
Напитки
сбитень
морс
квас
медовуха

Слайд 28

«Трапеза». С греческого языка – кушанье., слайд 28
А.С. Пушкин
«Уважение к прошлому – вот черта, отличающая образованность от дикости»

Слайд 29

«Трапеза». С греческого языка – кушанье., слайд 29
На уроке я
Узнал новое……. Задумался………. Хочу узнать………
^ Наверх
X

Благодарим за оценку!

Мы будем признательны, если Вы так же поделитесь этой презентацией со своими друзьями и подписчиками.