Презентация - Сделал дело - поздравляй смело!

Сделал дело-поздравляй смело!

ЦЕЛЬ ПРОЕКТА:
Испечь торт своими руками

Задачи проекта:
1. Узнать что такое торт. 2. Выяснить какие виды тортов бывают. 3. Узнать, что нужно, чтобы испечь торт. 4. Узнать как сделать торт красивым. 5. Найти рецепты домашних тортов.

В проекте принимали участие:

Ирина

Александра

Ирина

Им помогали:
Кирилл
Екатерина
Людмила

Одни историки утверждают, что первые торты появились в Италии около 2000 тому назад, так как слово "торт" в переводе с итальянского означает "лепешка".
Другие говорят, что Восток всегда славился сладостями. Древние кулинары готовили десерты с использованием молока, меда, кунжута и там могли появиться сложные рецепты тортов.

Сегодня законодательницей моды в мире тортов считается Франция, именно там в маленьком кафе, появившись однажды, торт завоевал весь мир.

Торты бывают:
Одноярусный
Двуярусный
Многоярусный

Впервые в Лондоне появились первые многоярусные торты. Такие торты ввозят на специальных тележках в зал, где происходит торжество.

Торты-рекордсмены
Самый маленький торт, умещавшийся на ногте указательного пальца, был изготовлен в Швейцарии.
Самый дорогой торт, украшенный 233 бриллиантами, был изготовлен в Японии.

Самый большой торт был испечен в США, его вес более 50 тонн.

Рецептов приготовления тортов огромное количество, а свои названия торты получают, в зависимости от того,какие ингредиенты в них используют: безе, сметанный, йогуртовый, фруктовый.

Как сделать торт красивым?
Еще 20 лет назад для украшения торта использовали только фрукты, безе, розочки из крема и шоколад. Сейчас широко используется кондитерская мастика.

Виды мастик:
Желатиновая мастика
Мастика из маршмеллоу
Молочная мастика

В России понятие торта долго не существовало. В древние времена в России пекли свадебный каравай, который назывался "невестин пирог".

Испекли бисквитный торт, пирожные и сделали десерт •Застывшая музыка»
Рецепт: мука, яйца, сметана, сахар. Рецепт крема: сметана, сахар. Желатин для десерта. Украшения для торта вишня, киви, клубника, шоколад.

В процессе изготовления участники проекта: измеряли, смешивали, взбивали, заливали смесь на лист,выпекали, украшали.

Продукт проекта: торт, пирожное, десерт.

Поздравили мальчиков с Днём Защитников Отечества!

Вывод: Чтобы сделать торт своими руками, нужно взять необходимые продукты, запастись терпением, следовать рецепту, проявить фантазию при украшении торта, обязательно вложить частичку души, и не отчаиваться, если не получится в первый раз!